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Altiplano F2007

Variedad de trigo harinero recomendado para siembras de temporal en México.

ORIGEN

Altiplano F2007 es de hábito de primavera y fue obtenido en el Programa de Mejoramiento  Genético de Trigo de Temporal del INIFAP por hibridación y selección en el año 2007.

DECRIPCION DE LA VARIEDAD

Su ciclo de cultivo promedio es de 116 días a madurez fisiológica (ciclo tardío), con una altura de planta de 94 cm (porte medio), de buena capacidad de amacollamiento, de tallos gruesos, y resistente al acame.

REACCION A ROYAS Y ENFERMEDADES FOLIARES

Roya de hoja (Puccinia triticina) – después de seis años de evaluación en ambientes de temporal, Altiplano F2007 registro lecturas de 0R (resistencia R) a 20 MR (moderada resistencia MR), tipo de reacción que supera a todas las variedades testigo.

Roya amarilla (Puccinia striiformis f. sp. tritici) – Altiplano F2007 es resistente a moderadamente resistente (0R a 15MR) a las razas presentes hasta P-V/2009 y moderadamente susceptible con lecturas de (40MS) a la raza 474MEX384 que se presento en el ciclo O-I/09-10 en el Bajío.

Enfermedades foliares (Septoria sp., Cochliobolus sativumPyrenophora tritici-repentis) – Altiplano F2007 igualo la resistencia de Rebecca F2000 y fue más resistente que las variedades testigo, este genotipo no supero la resistencia a Fusarium sp. de Rebecca F2000, sin embrago, mostró mayor tolerancia que los testigos restantes.

POTENCIAL DE RENDIMIENTO

Altiplano F2007 se evaluó del 2004 a 2009 en 121 ensayos comparado con las variedades indicadas (Rebecca F2000, Triunfo F2004, Tlaxcala F2000, Romoga F96, Náhuatl F2000, Juchi F2000, Temporalera M87, Galvez M87, Batan F96)  a las que supero en los tres ambientes. En  promedio fue superior en 13, 18 y 14 % a los testigos en zonas críticas, intermedias y favorables, respectivamente, lo que indica que puede sembrarse en cualquier condición de temporal. Su potencial de rendimiento en ambientes lluviosos es de 7.1 t.ha-1.

CALIDAD INDUSTRIAL

Su grano es de color ámbar, de consistencia dura a semidura y con alto peso hectolitrito. El contenido de proteína en su grano (12.4%) es semejante al de las variedades testigo, la fuerza de su gluten es 355 x 10-4 J, la elasticidad de su masa tiende a ser balanceada y alcanza un volumen de pan de 800 cc, parámetros de calidad que la clasifican como un  trigo de gluten fuerte balanceado, adecuado para la producción de pan de caja y para mezclarse como mejorador de trigos de gluten suave tenaz.

RECOMENDACIÓN

Altiplano F2007 es recomendada para la siembra en ambientes críticos, intermedios y favorables de producción en áreas temporales donde se produce trigo durante el verano en fechas de siembra tempranas a intermedias.

En ambientes críticos: se recomienda con Tlaxcala F2000 y Náhuatl F2000 en fechas de siembra del 1 al 10 de junio.

En ambientes intermedios: se recomienda con Rebeca F2000, Tlaxcala F2000, Náhuatl F2000 y Romoga F96, en fechas que van del 25 de mayo al 5 de junio.

En ambientes favorables: se recomienda con Rebeca F2000 en fechas del15 al 30 de mayo.

Triptico de INIFAP sobre la variedad Altiplano 2007 

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